乐安县登仙桥食品发展有限公司2022-10-15
可以用来炒腊肉炒笋尖,开袋去水,将笋切好后清水漂洗,放入沸水中煮好3-5分钟,准备好腊肉、姜、蒜、辣椒,加起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒,然后加入竹笋,加入料酒、适量的盐调味,即可完成。
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可以做五花肉炒笋干,大块五花肉配以鲜嫩的竹笋,使得五花肉肥而不腻,竹笋中渗透着肉香。
对于涮火锅也是一项必不可少的菜品,干笋清洗浸泡切丝,加入火锅中煮3-5分钟,每一根笋丝上都沾满了火锅底料的汤汁,美味的很。
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