修醉(深圳)电子商务有限责任公司2024-10-22
多次蒸煮和发酵是为了充分利用原料中的淀粉,使其逐步转化为酒精和香味物质。随着蒸煮和发酵次数的增加,酒醅中的香气成分不断积累和丰富,同时也有利于微生物的生长和代谢,使酒体更加醇厚、丰满,风味更加独特。
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